Мясо на гриле
Стейк Стриплойн
Это премиальный стейк из тонкого края мраморной говядины, отличающийся более плотной, но при этом нежной текстурой и ярко выраженным мясным вкусом. По периметру стейка проходит тонкая жировая полоска, которая делает его сочным. Прожарка medium. Стейк подается с томатным соусом. НЕ ДОСТУПЕН ДЛЯ ДОСТАВКИ. Состав: стейк стриплойн, соль морская, перец черный, чеснок, розмарин.
Стейк из говяжьего сердца 170/50/30
Стейк из говяжьего сердца подается с маринованной свеклой и с соусом из свежих томатов. Состав: говяжье сердце, свекла, соль, перец, кориандр, перец чили.
Стейк из куриной грудки в глазури 170/30 гр
Нежное, сочное филе куриной грудки приготовленное на огне в кисло-сладкой глазури, подается с соусом из печеного перца. Состав: Филе куриной грудки , соль сванская, перец черный, глазурь кисло-сладкая, соус из печеного перца, лук фри.
Бифштекс из говядины с хрустящим луком и соусом винегрет 170/100/40
Состав: Бифштекс из говядины, глазурь BBQ с перцем, картофель фри, соус винегрет, лук фри, фирменные томаты, лук зеленый.
Бифштекс из курицы с картофельными дольками и соусом из печеного перца 170/100/30
Состав: Бифштекс из курицы, глазурь Джек Дэниэлс, картофельные дольки, соус из печеного перца, лук зеленый.
Шашлык из куриного бедра 280/45 гр
Сочное филе куриного бедра, приготовленное на углях. Подается с маринованным луком и сумахом. Состав: филе куриного бедра, лук маринованный, сумах. Вес продукта указан в сыром виде.
Шашлык свиной ошеек 280/45 гр
Сочное филе из свиной шеи, приготовленное на углях. Подается с маринованным луком и сумахом. Состав: шея свиная, лук маринованный, сумах. Вес продукта указан в сыром виде.
Шашлык фирменный 300/45 гр
Шашлык - рулет из мраморной говядины. Сочное филе говядины с прослойкой говяжьего жира, приготовленное на углях. Подается с маринованным луком и сумахом. Состав: филе мраморной говядины, жир говяжий,лук маринованный с сумахом. Вес продукта указан в сыром виде.
Шашлык из мраморной говядины 280/45
Сочное филе мраморной говядины, приготовленное на углях. Подается с маринованным луком и сумахом. Состав: филе говядины, лук маринованный, сумах. Вес продукта указан в сыром виде.